奥乐齐 意式拼配 金奖咖啡豆

总结

一般，没怎么喝过这个价位的咖啡豆，也不知道性价比怎么样

咖啡信息

烘焙度：中深度烘焙
官方风味描述：黑巧、坚果风味
官方建议浓缩参数：18g粉 92~94℃ 20~26秒 30~40g液
购买价格：50元左右/500g
近期低价：50元左右/500g

我认为适合的咖啡

拿铁

18g粉 21~25秒 36g液
220g 牛奶

有较明显的巧克力风味，有点苦，喜欢苦的可以把萃取加到28秒，更苦。不过不算难喝，我觉得出品比一些“网红”咖啡店的咖啡好

冰美式

18g粉 23秒 25g液
250g 水
50g 冰

有较明显的焦苦感，有点苦，没有很明显的风味。感觉味道很薄，入口最明显的是苦，再是焦，然后一点点的黑巧感觉。我感觉研磨度可以再粗一点，23秒出35g液然后倒掉一点，可能风味表现会更好。